PREPARACIÓN

1. Separa las ramitas de la coliflor y hierve en una olla durante 3 minutos.

2. Vierte el agua de la cocción en tu Slow Juicer con la tapita del bocal cerrada. Luego procesa la coliflor y la espinaca. Abre la tapita de a poco para que el vaso no se rebalse.

3. Para servir calienta en la misma olla con aceite de oliva. Condimenta con sal y pimienta a gusto.