Pizza con cebolla caramelizada, peras y queso azul
INGREDIENTES
– 1 Pera
– 45 ml Salsa de tomate
– 200 g Masa de pizza
– 50 g Queso mozzarella rallado
– 25 g Queso azul picado
– 1/3 taza Cebolla caramelizada
PREPARACIÓN
1. Remueve el centro de la pera y corta en trozos de 2 a 3 mm de grosor.
2. Estira la masa, reparte la salsa de tomate, 2/3 del queso mozzarella, las peras, queso azul y cebolla caramelizada. Coloca el resto de la mozzarella.
3. Hornea en Pizza Oven precalentado a temperatura 2.5 por 3 a 5 minutos o hasta que quede a tu gusto.
