PREPARACIÓN

1. Remoja las brochetas de madera en agua por al menos 30 minutos.

2. Coloca de 3 a 4 camarones por brocheta. Asegúrate que cada camarón este atravesado por ambos extremos para evitar que se giren durante la cocción.

3. Coloca un trozo de papel aluminio sobre la piedra de Pizza Oven precalentado a temperatura 3. Rocía el aluminio con aceite y coloca encima los camarones. Cierra Pizza Oven y cocina por 2 minutos por cada lado.

TEMPERATURA: 3, TIEMPO: 2,

NOTA

Revisa la cocción de los camarones antes de retirar de Pizza Oven, tienen que haber cambiado de color de grises a blanco con rosado anaranjado.