Crema de espárragos
27 min.
INGREDIENTES
– 2 tazas Leche de soya
– 15 Espárragos trozados
– 2 tazas Crema ácida
– Ají en polvo
– Sal a gusto
– Jugo de limón a gusto
– Curry a gusto
– 1 Pepino pelado y trozado
PREPARACIÓN
1. Introduce todos los ingredientes y licúa hasta obtener una textura suave.
2. Pasa por un colador fino y viértelo en una olla.
3. Añade sal, jugo de limón y curry y calienta durante unos minutos.
