Pollo Húngaro
INGREDIENTES
– 4 Trutros enteros de pollo
– 1 Cebolla picada
– 20 g Paprika dulce
– 300 g Salsa de tomate
– 250 ml Caldo de pollo o verduras
– 100 ml Crema ácida
– 15 ml Aceite
– 1 cucharada Sal
– 1 cucharada Pimienta negra molida
PREPARACIÓN
1. En la Olla de cocción dora los trutros de pollo con el aceite, sal y pimienta, reserva el pollo. Sofríe la cebolla y sazona con la paprika. Durante 10 minutos aprox.
COCCIÓN RÁPIDA, ALTO
2. Agrega todos los ingredientes a la Olla de cocción excepto la crema acida. Revuelve para que todos los ingredientes se incorporen bien.
COCCIÓN LENTA, ALTO, 3 horas
3. Retira el pollo, agrega la crema acida y revuelve.
4. Sirve caliente con salsa y tu acompañamiento favorito.
