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Cerdo con camote y mostaza

4 h.

INGREDIENTES

– 1 Kg Pulpa de cerdo cortada en tiras

– 4 Camotes cortados en rodajas

– 500 ml Cerveza

– 2 cucharada Sal

– 1 cucharada Pimienta negra molida

– 1 cucharadita Tomillo

– 4 cucharada Mostaza Dijon

– 1 Cebolla cortada en pluma

– 1 cucharadita Canela

– 1 cucharadita Merkén

PREPARACIÓN

1. En la Olla de Cocción agrega todos los ingredientes excepto la cerveza. Revuelve con una cuchara de palo para que se mezclen bien los ingredientes y luego vierte la cerveza.

COCCIÓN LENTA, ALTO, 4 horas

2. Sirve caliente.