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Tortillas para tacos sin gluten

6 2 min.

INGREDIENTES

– 350 g Harina de maíz

– 500 ml Agua

– Sal

– Orégano

– Aceite de oliva para dorar

PREPARACIÓN

1. Coloque el agua en el vaso.

T: 2 min. T: 100 °C V: 1

2. Agregue la harina de maíz, sal y orégano.

Programe función AMASADO

3. Forme bolitas de 50 g aprox. de masa y usleree para darle forma a la tortilla con un grosor aprox. de 1 mm o lo más delgado posible. Luego dore las tortillas en una sartén caliente con aceite de oliva por ambos lados.

NOTA

- Para uslerear pude colocar la masa entre dos láminas de plástico para evitar que se pegue al mesón y se rompa al retirar.