Salsa tres quesos
INGREDIENTES
– 100 g Queso parmesano rallado
– 50 g Queso crema
– 100 g Queso Brie trozado
– 500 ml Crema
– 2 cucharadas Maicena
– Pimienta
PREPARACIÓN
1. Coloque la crema en el vaso.
T: 4 min. T: 90 °C V: 1
2. Agregue todos los quesos y programe.
T: 3 min. T: 90 °C V: 1
3. Verifique que estén derretidos.
4. Añada la pimienta y maicena para que la salsa espese un poco.
T: 2 min. T: 90 °C V: 1
5. Cocine la pasta que desee y vierta la salsa sobre ésta. Decore con orégano.
NOTA
Puede usar otros quesos como: camembert, gouda, roquefort, gorgonzola, emmental, etc. Use también como aperitivo.