Salsa tres quesos

6 9 min.

INGREDIENTES

– 100 g Queso parmesano rallado

– 50 g Queso crema

– 100 g Queso Brie trozado

– 500 ml Crema

– 2 cucharadas Maicena

– Pimienta

PREPARACIÓN

1. Coloque la crema en el vaso.

T: 4 min. T: 90 °C V: 1

2. Agregue todos los quesos y programe.

T: 3 min. T: 90 °C V: 1

3. Verifique que estén derretidos.

4. Añada la pimienta y maicena para que la salsa espese un poco.

T: 2 min. T: 90 °C V: 1

5. Cocine la pasta que desee y vierta la salsa sobre ésta. Decore con orégano.

NOTA

Puede usar otros quesos como: camembert, gouda, roquefort, gorgonzola, emmental, etc. Use también como aperitivo.