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Mermelada de frutillas

25 min.

INGREDIENTES

– 500 g Frutillas frescas

– 400 g Azúcar

PREPARACIÓN

1. Coloque las frutillas y azúcar en el vaso. Coloque el canastillo como sombrero para evitar salpicaduras, porque generará mucha espuma. Guarde en un frasco hermético.

Reversa T: 25 min. T: 100 °C V: 1

NOTA

NO AUMENTE LA CANTIDAD DE FRUTILLAS O EL TIEMPO DE COCCIÓN
La frutilla genera mucha espuma, por lo que si es demasiada o se cocina durante mucho tiempo, puede llegar a obstruir el espacio entre la tapita de medición y la tapa, aumentando la presión al interior del vaso, y por lo tanto, la probabilidad de que la mezcla salga expulsada con fuerza de manera repentina y peligrosa.