PREPARACIÓN

1. Aceite ligeramente los bordes y la parte interior de la Tapa de la Vaporera. Coloque un par de palitos chinos, brochetas, cuchillos, la Rejilla de la Fast Pot o algo que le ayude a hacer un espacio entre la base de la Vaporera y el papel, para no tapar los hoyitos. Sobre estos coloque el papel de horneo y aceite ligeramente. Coloque la masa sobre el papel y tape.

2. Agregue 250ml de agua al Vaso del Robot, instale la Vaporera y programe. Después de 30 minutos revise la masa, si duplicó su tamaño está lista. De lo contrario, siga leudando.

T: 1 hora T: 50 °C V: 1