Leche de tigre Natura®
INGREDIENTES LECHE DE TIGRE PARA EL CEVICHE
– 2 rebanada Piel de limón
– 100 ml Jugo de limón
– 5 ml Aceite de oliva Natura®
– 5 ml Aceite de sésamo
– 2 ramitas cilantro sin hoja
– 1 trozo Jengibre
– 1 Diente de ajo
– 1 trozo ají
– 30 g pescado
– 30 g cebolla en trozos
– 100 g Hielo
– 5 g Sal
– pimienta a gusto
INGREDIENTES PARA EL CEVICHE
– 500 g cubos de pescado
– 100 g Cebolla cortada en pluma
– pimentón verde o rojo a gusto
– 15 g Cilantro picado
PREPARACIÓN DEL CEVICHE
1. Vierta en una fuente los cubos de pescado, la cebolla, el pimentón y el cilantro. Reserve.
PREPARACIÓN DE LECHE DE TIGRE
1. Coloque todos los ingredientes en el Vaso.
T: 1 min. V: 5 a 10 progresiva
2. Vierta la leche de tigre sobre la fuente con los cubos de pescado reservado, revuelva y ajuste los condimentos.
NOTA
-El aceite de sésamo lo puedes sustituir por aceite de oliva.
-El trozo de jengibre lo puede reemplazar por ½ cucharadita de jengibre en polvo.
-El hielo si es de bolsa se recomienda pasar por agua.
ACEITE NATURA®
Creamos lazos entre la tierra y la mesa, entre quienes cultivan y quienes comen. Buscamos el disfrute de cosas simples y sencillas. Una comida con la familia o los amigos. Con su enorme versatilidad, Aceite Natura es un elemento básico de la gastronomía, transformando los alimentos más humildes en sabores auténticos, permitiendo vivir experiencias únicas en millones de personas.
Creemos en la calidad y honestidad como principios, desde la semilla hasta tu mesa porque nuestros rigurosos procesos de elaboración garantizan calidad, seguridad alimentaria e incomparable sabor, obteniendo el equilibrio perfecto junto a un precio competitivo para llegar a los hogares de todos los chilenos e instalarnos como su marca preferida, lo que nos hace ser líderes en la categoría maravilla.
Nos preocupamos de ti y de los tuyos elaborando productos naturales y sanos, lo que nos permite conectarnos e incentivar el consumo de alimentos que favorezcan al desarrollo de un estilo de vida más saludable.
Aceite Oliva Natura®
Es un producto único, con características que lo distinguen, la mezcla perfecta entre sabores y notas aromáticas, ideal para paladares exigentes. Aseguramos la calidad en el proceso de cosecha y en la extracción de la materia prima, con el objetivo llevar a tu mesa un producto de excelencia.
Calificado como extra virgen con acidez menor al 0,3%, al ser catado por un panel de expertos certificados. Aceite equilibrado, de frutado ligero, con agradables sabores verdes, con un picor y amargor medio.