Inicio > Kitchen Pro > Postres > Helado de frutilla

Helado de frutilla

12 3 min.

INGREDIENTES

– 500 g Pulpa de frutilla

– 375 ml Leche evaporada muy fría

– 1 Yogur natural congelado y trozado

– 200 g Azúcar

– hojas Menta deshidratada

Para preparar la salsa use la receta "Salsa de chocolate"

PREPARACIÓN

1. Coloque el azúcar y hojas de menta.

T: 45 seg. V: 9

2. Agregue la leche evaporada, yogur y fruta.

T: 2 min. V: 3 a 10 progresiva

3. Vierta en un molde forrado con papel film y deje en el freezer. Decore con chocolate rallado y/o frutillas. Sirva con Salsa de chocolate.

NOTA

Saque los ingredientes del freezer un rato antes para que no estén tan duros.