Para preparar la salsa use la receta "Salsa amarilla o de vainilla"

PREPARACIÓN

1. Inserte el mezclador y añada los huevos, azúcar y esencia de vainilla.

T: 3 min. T: 50 °C V: 3

2. Vuelva a programar.

T: 3 min. V: 3

3. Agregue la mantequilla, harina y sal. Termine de envolver con la espátula.

T: 10 seg. V: 3

4. En un molde enmantequillado coloque las manzanas en el fondo y luego vierta la 1/2 de la mezcla preparada. Luego las peras y cubra con la mezcla restante.

5. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 20 minutos aprox. y deje enfriar. Espolvoree con azúcar flor.

NOTA

- Puede acompañar con "salsa de vainilla" y/o helado de vainilla.