Para preparar el merengue use la receta "Merengue con almíbar"

PREPARACIÓN

1. Inserte el mezclador y coloque todos los ingredientes en el vaso, menos la pulpa de lúcuma.

T: 5 seg. V: 4

2. Programe.

T: 28 min. T: 90 °C V: 2

3. Agregue la lúcuma.

T: 15 seg. V: 3

4. Deje enfriar un rato y luego vierta en una copa o copitas individuales.

5. Prepare merengue y cubra la mezcla. Deje en el refrigerador por un mínimo de 2 horas.