Pisco sour

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INGREDIENTES

– 900 ml Pisco 35º

– 300 ml Jugo de limón

– 225 ml Goma líquida

– 1 Clara de huevo

PREPARACIÓN

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso y mezcle.

T: 45 seg. V: 8

2. Vierta en un jarro, agregue bastante hielo y sirva.

NOTA

Puede reemplazar la goma líquida por 150 g de azúcar.