Papas a lo pobre

9 25 min.

INGREDIENTES

– 150 g Cebolla pelada y trozada

– 75 g Pimentón rojo

– 150 ml Aceite de oliva

– 900 g Papa peladas y cortadas en cubos

– Sal

– Pimienta

PREPARACIÓN

1. Coloque la cebolla y pimentón en el vaso.

T: 10 seg. V: 8

2. Reserve.

3. Inserte el mezclador y agregue el aceite.

T: 5 min. T: 100 °C V: 2

4. Añada las papas, pimentón y cebolla reservada, sal y pimienta. Observe por el bocal para que no se deshagan.

T: 20 min. T: 100 °C V: 2

5. Verifique si están cocidas, sino agregue unos minutos más.

NOTA

Use para acompañar carnes, pescados, etc.