Pan de huevo
INGREDIENTES
– 500 g Harina
– 60 g Polvos de hornear
– 240 g Azúcar flor
– 2 Huevos
– 2 Yemas de huevo
– 8 cucharaditas Esencia de vainilla
– 80 g Mantequilla
PREPARACIÓN
1. Coloque todos los ingredientes en el vaso.
T: 8 seg. V: 6
2. Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y programe.
T: 2 min. V: 2
3. Retire la masa, junte con las manos y deje reposar unos 10 minutos. Luego forme los pancitos con las manos o con la ayuda de una cuchara. Colóquelos sobre una lámina de silicona. Pincelar con huevo.
4. Coloque en horno precalentado a 200°C, con el calor por abajo los primeros 10 min. y luego por arriba y abajo hasta que se doren.
5. Guarde en un tarro hermético.