Manjar duro
![](img/fotoRecetas/20220422110917manjar-duro.jpg)
INGREDIENTES
– 600 g Leche condensada
– 150 g Azúcar rubia
– 300 g Azúcar
– 110 g Mantequilla
– 150 g Chocolate blanco
PREPARACIÓN
1. Coloque la leche condensada, mantequilla, azúcar y azúcar rubia en el vaso.
T: 10 min. T: 70 °C V: 4
2. Agregue el chocolate por el bocal.
T: 15 min. T: 100 °C V: 5
3. Programe nuevamente. Deje sin la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero.
T: 35 min. T: 105 °C V: 4
4. Coloque la tapita de medición.
T: 2 min. V: 9
5. Vierta inmediatamente la mezcla en un molde de silicona con motivos navideños. Deje enfriar y tape con papel film.