PREPARACIÓN

1. Prepare caramelo con 200 g de azúcar y vierta en un molde. Reserve.

2. Coloque la leche, huevos y azúcar en el vaso.

T: 10 seg. V: 6

3. Coloque en horno precalentado a 200ºC por 50 min. aprox. a baño maría. También puede cocinar en la vaporera agregando 800 ml de agua fría al vaso y colocando la fuente adentro. Recuerde cubrir la tapa con un paño.

4. Vaporera.

T: 1 hora T: 105 °C V: 3

5. Deje enfriar y guarde en el refrigerador.