Crema keto de brócoli con cheddar a presión
16 min.
INGREDIENTES
– 1 Brócoli separada en arbolitos
– 1/2 Cebolla picada fina
– 750 ml Caldo de pollo o verduras
– 250 ml Crema
– 200 g Queso Cheddar rallado
PREPARACIÓN
1. Agrega el brócoli, cebolla y caldo. Sazona con sal y pimienta y revuelve bien.
SOPAS / CALDOS, ALTA, Posición válvula de liberación de vapor: Sellada, 10 min.
2. Una vez que termine la cocción, usa el método rápido de liberación de presión. Cuando la presión haya sido liberada y la válvula de flotación haya bajado, abre la tapa.
3. Pasa la mezcla en tu Robot de Cocina o juguera y licúa. Agrega de vuelta a la Olla de Cocción Lenta e incorpora la crema y queso. Revuelve y cocina hasta que el queso esté derretido.
CALENTAR, BAJA, 6 min.
4. Rectifica la sazón y sirve caliente.
