Ostiones a la parmesana
INGREDIENTES
– 12 Ostiones limpias
– 50 g Mantequilla con sal a temperatura ambiente
– 75 g Queso parmesano rallado
– 75 g Queso granulado
– 50 ml Vino blanco
– 1 cucharadita Sal
– 1 cucharadita Pimienta
– Limón
PREPARACIÓN
1. Lava los ostiones, asegúrate que no tengan arena y deja cada uno en una concha.
2. Mezcla bien el resto de los ingredientes, exceptuando el limón, hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Agrega una cucharada de la mezcla a cada ostión e introdúcelos en las Bandejas de Air Fryer Plus.
4. Cocínalos a 200°C por 10 minutos. Realiza este proceso por tandas, para no amontonarlos.
T: 10 min. T: 200 °C
5. Cuando termine el tiempo, agrega gotas de jugo de limón y sírvelos calientes.
