PREPARACIÓN

1. En un bowl mezcla el jugo de piña, azúcar, soya y mostaza. Revuelve hasta que se disuelva el azúcar.

2. Con un cuchillo haz un cuadrille en el jamón y en los vértices, y en cada uno ubica un clavo de olor, puedes disponer tantos como quieras. Luego pincela el jamón con la mezcla hecha anteriormente.

3. Deja el jamón en Air Fryer Plus a 180°C por 30 minutos y cada 10 minutos pincela completamente el jamón.

4. Pasado el tiempo retira el jamón y córtalo en lonchas para servir con tu acompañamiento favorito.