Albóndigas de verduras
INGREDIENTES
– 250 g Brócoli
– 2 Chalota
– 1/2 Zapallo italiano
– 1 Zanahoria cortada en rodajas
– 100 g Pan rallado
– 1 Huevo
– 1 cucharada Sal
– 2 cucharadas Aceite de oliva
PREPARACIÓN
1. En una procesadora de alimentos o en nuestra Minipimer Full agrega todas las verduras y procesa hasta obtener puré.
2. Pasa el puré de verduras a una gasa o paño de cocina limpio y exprime la mayor cantidad de líquido que puedas. Lleva las verduras a un bowl y agrega el resto de los ingredientes.
3. Amasa hasta conseguir una mezcla homogénea y forma pequeñas bolitas.
4. Llévalas a la bandeja de tu Air Fryer Plus y cocínalas por 15 minutos a 170°C.
