REDUCCIÓN DE VINO TINTO

INGREDIENTES:

  • 500 ml vino tinto
  • 500 g azúcar
  • 1 palo de canela

 

PREPARACIÓN:

1. Coloque todos los ingredientes en el vaso y programe. Cuando hierva retire la tapita para permitir la evaporación.

T: 50 min.                                 T: ST                          V: 2    

2. Deje enfriar un rato y luego vierta en un frasco.

NOTA: En aperitivos sirve para cubrir distintos tipos de queso, acompañar sopaipillas, calzones rotos, rellenar chocolates, untar frutas, entre otras cosas.