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 20′  persona 8

TARTA DE POLLO CON CHOCLO Y CHAMPIÑÓN

Tarta de pollo con choclo y champiñón en el Robot de Cocina Easyways”

Para la masa use receta “Masa quebrada” o “Masa de tarta salada”

 

INGREDIENTES PARA EL RELLENO:

– 130 g cebolla pelada y trozada
– 30 g pimentón rojo
– 150 g zanahoria pelada y trozada
– 30 ml aceite oliva
– 500 g filete de pollo en dados
– 2 cucharadas de mostaza
– 80 ml vino blanco
– Sal y pimienta
– 40 g harina sin polvos de hornear
– 80 ml leche
– 250 g choclo
– 200 g champiñones partidos en 4
– 1 cucharadita de orégano
– Queso rallado para espolvorear

 

PREPARACIÓN:

1. Coloque la cebolla, zanahoria y pimentón en el vaso.
T: 6 seg. V: 5
2. Baje los restos con la espátula y añada el aceite. Sofría.
Reversa T: 6 min. T: ST V: 1
3. Inserte el mezclador y agregue el pollo, mostaza, vino, sal y pimienta.
Reversa T: 8 min. T: 100°C V: 1
4. Agregue la harina y leche.
Reversa T: 4 min. T: 100°C V: 1
5. Finalmente, agregue el choclo, champiñón y orégano.
Reversa T: 1 min. V: 3
6. Vierta la mezcla sobre la masa, espolvoree queso rallado y coloque en horno precalentado a 180°C por 20 min. o hasta que esté dorada.

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