Dulce compañía

Kitchen Pro

Mermeladas y dulces

 45′  8

MERMELADA DE PERAS AL JENGIBRE

INGREDIENTES 

– 800 g peras peladas, sin pepas y trozadas
– 600 g azúcar
– 3 g jengibre fresco
– Un limón pelado, sin parte blanca ni pepas, cortado en rodajas

PREPARACIÓN:

1. Coloque el jengibre en el vaso y triture.
T: 10 seg. V: 10
2- Agregue el resto de los ingredientes y cocine.
T: 45 min. T: ST V: 1
3- Vierta en un frasco y guarde.

NOTA:

El tiempo de cocción puede variar dependiendo de la madurez de la fruta.

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