45′  persona6

GALLETAS DE PULPA

INGREDIENTES:

– 3 tazas de pulpa de frutas y/o verduras
– ½ taza harina de almendras
– ½ taza harina de linaza
– 1 taza de agua

PREPARACIÓN:

1. Mezcla todos los ingredientes.
2. Esparce la mezcla en una lata de horno, previamente enmantequillada, o en una hoja antiadherente. Hornea a 170ºC por 40 minutos.
3. Corta las galletas y disfruta.

DATO NUTRICIONAL:

Estas galletas son libres de gluten al no tener harina de trigo, centeno, cebada y/o avena, por lo tanto, es una receta apta para celíacos.

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