10′  persona

DULCE DE LECHE SIN LECHE

Dulce de leche sin leche

RECETA DE GENOVEVA TENAILLON:

Chef pastelero 🎂 Personal trainer con certificación en Spinning® y Pilates mat 🏅 Blog de vida sana 📲🍓
Instagram: @genoveva_tenaillon / www.genovevatenaillon.com

 

Dulce de leche #vegan #rawvegan tipo repostero (por ejemplo para rellenar alfajores o tortas)…
De leche no tiene nada, de dulce tiene todo!!!

 

INGREDIENTES:

 

– 500 g maní tostado sin sal
– 500 g dátiles o pasas rubias

 

PREPARACIÓN:

 

1. Remoje los dátiles en agua tibia durante al menos 12 hrs o hierva durante 5 minutos.
2. Procesar el maní en el Robot de cocina para hacer mantequilla con el maní
T: 5 min V: 5
3. Agregue los dátiles o pasas y procese
T: 5 min V: 5
4. Queda listo este delicioso dulce lleno de nutrientes y perfecto para decorar en pastelería vegana

 

Genoveva Tenaillon

gtpastelera🍀

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