PAN DE HUEVO

Ingredientes:

250 g. harina
30 g. de polvos de hornear
120 g. azúcar flor
1 huevo más 1 yema
4 cucharaditas de esencia de vainilla
40 g. mantequilla

Preparación:

1- Coloque todos los ingredientes en el vaso.
T: 8 seg. V: 6

2- Baje con la espátula los restos adheridos al vaso.
T: 2 min. V: 1

3- Retire la masa, junte con las manos y deje reposar unos 10 minutos. Luego forme los pancitos con las manos o con la ayuda de una cuchara. Colóquelos sobre una lámina de silicona. Pincelar con huevo.

4- Colocar en horno precalentado a 200°C, con el calor por abajo los primeros 10 min. y luego por arriba y abajo hasta que se doren.

Nota: Guardar en un tarro hermético.