Baba Ganoush
INGREDIENTES
– 4 Berenjenas
– 3 cucharadas Tahini
– Jugo de 1 limón
– 1 Diente de ajo
– 1 cucharadita Comino
– 1 cucharadita Sal
– 50 ml Aceite de oliva
– 15 ml Aceite de sésamo
PREPARACIÓN
1. Pele las berenjenas y cuando estén sin cáscara, córtelas en cubos grandes. Agregue las berenjenas al Vaso junto con el aceite de oliva.
T: 15 min. T: ST V: 2
2. Pasado el tiempo vierta el resto de los ingredientes.
T: 45 seg. V: 8
3. Revise la textura del dip y si lo quiere más líquido, agregue 50 ml de agua y repita el paso 2.
4. Sirva con sésamo y aceite de oliva.
